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开山采菌!南华五街镇举办松茸采摘开山节

时间:2019/8/4 17:10:17 信息来源:本站点击:收藏此文 】 【字体:

       几场电闪雷鸣的大雨滋润后,南华山林间的各种野生菌如雨后春笋般破土而出,松茸、牛肝菌、羊肚菌、鸡油菌、青头菌……一朵朵带着泥土芬芳和森林气息的野生菌,正等待人们的寻觅和采摘。

  2019年8月2日,中国·南华第十六届野生菌美食文化节五街镇松茸采摘“开山仪式”在南华县五街镇六把地村委会菌王山举行。“开山节”的举行,标志着“南华第十六届野生菌美食文化节”正式拉开帷幕,预示着南华县全面进入野生菌盛产采摘期,同时也告诉广大吃货朋友们可以到南华吃野生菌啦!

  开山节现场,毕摩诵经祈福,感恩大自然给予菌农的馈赠,菌农们用打歌跳脚,表达他们等待一年终于可以进山采摘松茸的愉悦心情。活动现场锣鼓喧天,热闹非凡,喝拦门酒、唱迎宾调、弹四弦琴、吹迎宾大喇叭等传统彝族民俗精彩呈现。随后,菌农们在毕摩的带领下进入菌王山,寻找今年的第一朵松茸。

  松茸找到后,由毕摩系上红绳,并由彝族少男少女共同摘下开山之后的首朵松茸,随后对首朵松茸进行公开拍卖。最终,南华野生菌小镇以12000元的价格拍下此次开山节采摘到的首朵松茸,拍卖资金将用来资助五街镇2019年高考考取一本线以上的贫困大学生。五街镇松茸山垛木房前,彝族群众欢聚一堂,唱起青棚调,跳起左脚舞,共同庆祝这个预示着丰收的节日。

       松茸之乡,得天独厚的自然资源优势

  五街镇位于南华县西部,海拔2430米,林地面积达29.09万亩,森林覆盖率达64%,2011年被命名为“云南省生态乡镇”。境内高寒冷凉气候优势较为明显,以松茸为主的野生菌资源十分丰富,而且产量高、质量好,是南华县野生菌主产乡镇之一。

  据了解,五街松茸分布在镇内的12个村委会、93个村民小组,松茸山面积达9万多亩,产量150余吨。云南最好的松茸在南华,南华最优的松茸五街产。五街镇于2002年被云南省林业厅、国家濒管办昆明办事处命名为“松茸之乡”,2007年第五届“世界菌根食用菌大会”在五街镇设分会场。

       持证采摘,松茸走上可持续发展之路

  近年来,五街镇大力实施封山育林育菌措施,有效保护松茸生长环境。“目前,五街镇封山育菌面积达20万亩,封山育菌核心区10万亩,封山育茸区域达5万亩。我们通过引导村民爱护森林、爱护植被,在封山育林育菌期间禁止砍伐和放牧,采摘过程中持证采摘,充分保护了野生菌的生长环境。去年野生菌产量达到了540吨,其中松茸产量达136吨。”五街镇镇长彭建林说。

  据介绍,五街镇通过强化松茸采摘技术培训和实行松茸持证采集制度,最大限度保护松茸赖于生长的、十分苛刻的自然生态环境。从2015年起,五街镇每年都要组织村小组干部、山林承包人、林权所有人、协会带头人开展松茸采集管理技术培训,对培训合格人员发放《五街镇松茸采集证》,只有持证人员才能入山采摘松茸。在松茸采摘过程中严格执行采摘标准,禁止采摘7厘米以下的童茸和破坏菌塘,保障了以松茸为主的野生菌产业可持续发展。

      促农增收,松茸产业助力脱贫攻坚

  近年来,五街镇通过封山育林育菌和搞活松茸山承包经营机制、实行松茸持证采摘,加强松茸生产基地建设,持续提高五街松茸的产量和品质,产品出口日本、韩国和欧洲等地。在脱贫攻坚过程中,野生菌产业为脱贫攻坚工作注入了力量,成为了当地彝族群众增收致富、助推产业脱贫的支柱产业。

  据了解,五街镇农民人均8449元的纯收入中有2000多元就来自松茸等野生菌采摘收入。五街镇咪黑们村委会村民罗应琴家承包林地50余亩,去年通过卖松茸和其他野生菌,收入达到2万余元,松茸产业让当地人民群众的日子越过越红火。

 

 

 

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