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四川会东:“松露王”出道成功 拍出19.8万元高价

时间:2018/12/26 14:37:10 信息来源:易菇网点击:收藏此文 】 【字体:

      “松露样品表皮完整干燥,泥土清理干净,无异味,符合评选标准,可以进入下一轮评选。”20日,松露(块菌)王评比大赛暨拍卖会在四川省会东县举行,由林业专家、学者组成的评委团根据松露样品的大小、品质、完整程度评选出了本年度的“松露王”。

        松露又称块菌,是十分珍贵的食用野生菌,与鱼子酱、鹅肝酱并称为西餐中的“三大珍馐”。由于产量极低,其在国际市场上长期受到追捧,售价高达500-1500欧元/公斤,因此又称“黑色金刚石”。而四川省凉山州会东县作为中国最先发现松露的地区,也是全世界松露产量最大的单一产地,今年预估产量达70吨。

        “今年的活动只能说是重在参与了。”活动现场,11号样品的主人陶先生向记者表示,虽然今天带来的样品重约640克,比去年获得三等奖的样品质量更好,但是考虑到今年参赛的松露样品质量较去年有较大提升,今年获奖的希望不大。据陶先生介绍,他每年都会从农户手中采买数量不等的优质松露,并出售给德国、澳大利亚的固定合作商户,今年以来已经创收数万元。


      “我们带来的松露是上周在会东老家采摘的,品质非常好,这次过来的目标就是‘松露王’称号。”从云南赶来参赛的朱女士对自己的参赛样品非常自信,她带来的14号样品一经亮相,便引来众多现场观众围观。

        最终,经过评委团反复审定,确认14号样品质量达1143.5克,获得“松露王”称号。而在当天下午举行的松露拍卖活动中,14号样品拍出了19.8万元的高价。

        “今年会东采摘的松露整体质量较往年有较大提升,”据会东县相关负责人介绍,为规范域内松露采挖行为、保护松露资源,会东县近年来推出一系列具体行政法规,并鼓励各村组建松露专业合作社进行科学采挖,大幅度改善和修复了松露生长生态环境,使会东出产的松露的品质得到有效提升,带动当地农户进一步增收。


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