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英国成功培育首株佩里戈尔黑松露 每千克要价万元

时间:2017/11/8 17:43:05 信息来源: 点击: 收藏此文 】 【字体:

       据法国媒体11月6日报道,英国科学家于当地时间11月6日宣布该国首次成功培育佩里戈尔黑松露的消息,并指气候变迁可能使这种黑松露成为英国新作物。

报道称,这株16克的样本,以松露孢子接种在威尔斯一株地中海橡树的根部。剑桥大学和菌根体系有限公司(Mycorrhizal Systems Ltd)的科学家表示,他们还在周围的土壤中添加了石灰矿物质,以降低酸性。

剑桥大学强调,这次培育成功的地点,是目前佩里戈尔黑松露生长最北的地点。

菌根体系有限公司表示,由于长期气候变迁所致的干旱,使地中海的传统松露产地产量下降。

来自该公司的托马斯(Paul Thomas)指出,此次成功栽培显示,松露的气候耐受性比过去估计的还高,但很可能是因为气候变迁,才培育成功。他补充说,现在英国若干地区,也适合种植这个物种,佩里戈尔黑松露未来的市场潜力雄厚。

据报道,佩里戈尔松露主要产地为法国、意大利及西班牙,每公斤可卖到1700英镑(约合人民币1.48万元)的高价。

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